Оборот отрасли общепита в Китае превысил 1 трлн. юаней

Отрасль общепита в Китае развивается быстрыми темпами. По статистике, рост оборота общепита оказался выше на 10 процентных пунктов по сравнению с показателем других отраслей. Специалисты данной отрасли полагают, что в Китае наступило время большого развития отрасли общественного питания, у нее огромный рыночный потенциал и широкая перспектива ее развития.

«В 2006 году розничный оборот отрасли общепита достиг 1 трлн. 34 млрд. 550 млн. юаней, что выросло более чем на 140 млрд. юаней или 16,4% по сравнению с 2005 годом, рост этого показателя 16 лет подряд сохранялся на 10-процентном уровне и выше», - сообщил замглавы Китайского общества кулинарии доктор Ян Лю. По его словам, отрасль общепита имеет высокую степень взаимосвязи с индустрией туризма. В 2006 году общий объем поступлений от отечественного туризма составлял 623 млрд. юаней с приростом на 17,9% по сравнению с предыдущим годом. Согласно международной практике, на отрасль общепита приходится примерно 1/5 – 1/4 общего объема доходов от туризма, таким образом доходы отрасли общепита в размере 120 млрд. – 150 млрд. юаней в 2006 году получились в результате развития индустрии туризма.

С другой стороны, одновременно с появлением все большего количества предприятий общественного питания в этой отрасли складывается обстановка сильной конкуренции.

Журнал www.ChinaPRO.ru

  Переслать эту новость

Вы можете установить экспорт новостей «ChinaPRO» на Ваш сайт.

Новости месяца