По данным Китайской кулинарной ассоциации, $51,4 млн сэкономил Китай, развернув программу по отказу от использования одноразовых палочек в минувшем году. Под нажимом «зеленых» в июле 2009 года более 300 пекинских ресторанов перешли на использование многоразовых столовых приборов. В этот же период в Гуанчжоу более 1000 ресторанов отказались от использования одноразовых палочек, на производство которых ежегодно требуется около 500 млн куб. м леса. Всего же, по сообщениям китайского представительства Greenpeace, в акции приняли участие 40% китайцев, около 20% всех ресторанов выразили готовность отказаться от использования одноразовых палочек. Объем их производства достигает 63 млрд пар, его стоимость – 315 млн юаней (более $46 млн), потребление – порядка 45 млрд пар, в производстве заняты около 1000 китайских фабрик, свидетельствуют данные Национального статистического бюро Китая.
